TW-922A高速切絲機,產能2-3噸/時土豆蘿卜等根莖類蔬果
對于大型凈菜加工中心、配餐中心、中央廚房、食品加工廠等,根莖類蔬果生產量大,普通的切絲機無法滿足大產能需求,生產線的產能效率受限,“切絲快、品相一致、易集成”是核心需求。天燁TW-922A高速切絲機精準匹配這些場景,以2-3噸/小時的超高產能、全不銹鋼品質和靈活集成設計,成為土豆、胡蘿卜等根莖類食材大量切絲的“主力設備”。
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超大產能,可達2-3噸/小時!根莖類蔬菜加工線的“產能加速器”
大型凈菜加工中心、中央廚房、食品廠等每天需處理數十噸土豆、胡蘿卜,傳統切絲設備不僅速度慢,還常因刀鈍導致絲體斷裂、粗細不均。天燁TW-922A直接將產能拉到“2-3噸/小時”,相當于30名熟練工人的手工切絲效率,如天燁的某凈菜加工廠的根莖類凈菜加工生產線當中,配置了這臺高速切絲機,可將生產線的產能發揮到極致,滿足大產能需求。自動化程度讓生產線,徹底解決“前道堆積、后道等料”的瓶頸。
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TW-922A高速切絲機核心優勢,適配工業級加工標準
1.全不銹鋼品質,衛生與耐用雙保障
設備整機外殼和框架都采用sus304型不銹鋼打造,不僅抗腐蝕、不易生銹,還能直接接觸食材,符合食品加工的衛生標準。無論是清洗時的高壓沖水,還是日常接觸的食材汁液,都不會對設備造成損耗,長期使用仍能保持穩定性能,降低設備維護成本。
2.免磨刀刀具,降本又省心
配備專門設計的一次性切割刀具,鋒利度足以實現“一次成型切絲”,無需頻繁停機磨刀,既減少了工序耗時,又避免了磨刀過程中可能產生的衛生隱患。同時,刀具更換費用低,相比傳統刀具的反復打磨、更換,長期使用能節省不少耗材成本。
3.靈活集成,新舊生產線都能搭
設備支持可選調頻速度,可根據整條根莖線的加工節奏靈活調整切絲速度,無論是新建的自動化生產線,還是已有生產線的升級改造,都能無縫集成。此外,切割刀頭為不銹鋼材質,3mm/4mm/5mm三種切絲尺寸可互換,還能選購切波浪片刀組,滿足不同產品的加工需求,讓生產線適配性更強。
4.食品衛生安全保障,快拆設計讓清洗更簡單
每次使用國購,整機設備可以快速拆開刀組,打開內部然后快速清洗清潔,無需繁瑣的拆卸清洗安裝步驟,打開防護罩后,取出刀組,直接用高壓水槍沖洗,簡單快捷,節省人工的同時,確保食材衛生不被藏污納垢的食材污染。
5.產品成品率更高,損耗率更低
TW-922高速切絲機的損耗率更低,產品的合格率更高。天燁曾經做過測試,同樣的高速切絲機,天燁的TW-922高速切絲機在設計和結構部件上更佳精準,切割產品合格率更高,產品損耗率更低,從而達到節省成本,提高利潤的效果。且已經廣泛應用在凈菜加工生產線當中,效果顯著。
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大型凈菜加工中心、大型配餐中心/飯堂、食品加工廠等使用天燁機械TW-922A高速切絲機,2-3噸/小時的產能可匹配前道清洗、后道包裝的速度,避免工序脫節。從噸級產能到工業級品質,從天生產線集成到衛生標準,天燁TW-922A高速切絲機不僅是一臺切