天燁機械SY-180S去鱗殺魚機:0.6-2.5kg帶鱗魚的快速去鱗開背處理
餐廳酒樓、超市/市場、食品加工廠等高頻處理帶鱗魚的場景,每天需處理大量草魚、黑魚、鱸魚等食材,人工殺魚不僅耗時,還可能因操作不當導致魚肉破損。天燁機械的SY-180S開背去鱗殺魚機可精準處理0.6-2.5kg主流食用魚,去鱗干凈無殘留,開背/開肚深度均勻,既能節省備菜時間,又能保證魚身完整,提升菜品賣相。SY-180S去鱗殺魚機可連續穩定處理,確保每條魚的去鱗效果、開膛位置一致,避免人工操作的隨機性,助力企業產出標準化原料,保障后續加工品質。
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1臺機器=3個殺魚工,效率直接翻倍
傳統人工殺魚,1個熟練工1小時最多處理30-40條魚,還容易出現去鱗殘留、開膛深淺不一的問題。天燁SY-180S開背去鱗殺魚機通過“一體作業+循環操作”,直接將殺魚效率拉滿。
一體流程省步驟:無需拆分操作,操作工只需將敲暈的魚送入,魚送入機器后,自動完成“全魚除鱗→開背/開肚→出魚”全程,從進魚到出魚僅需幾十秒,減少了中間環節的搬運和重復定位,1小時可處理上百條魚,效率相當于3個熟練殺魚工。非常適合需要連續處理大量魚類的場景,如中央廚房或食品加工廠。
循環操作不等待:第一條魚魚尾完全進入機器后,即可放入第二條魚,連續作業無間斷,尤其適合超市高峰期加工、餐廳餐前備魚、食品廠批量處理等場景,徹底告別“排隊等殺魚”的窘境。
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天燁SY-180S開背去鱗殺魚機解決殺魚場景3大痛點
1、適配魚型廣:可處理白鰱魚、花鰱魚、草魚、鯉魚、鯽魚、黑魚、鱸魚等多種帶鱗魚,覆蓋餐飲、加工常見魚種類,無需為不同魚型單獨配置設備。
2、操作門檻低:僅需將敲暈的魚“魚頭朝進魚口”送入,機器自動完成后續流程,普通員工無需專業殺魚技巧,培訓10分鐘即可上手,降低用工成本。
3、處理效果穩:除鱗環節能覆蓋全魚表面,減少殘留;開背/開肚可根據需求選擇,切口平整,避免損傷魚內臟或魚肉,兼顧效率與處理品質。
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從餐廳備菜到超市服務,從批量加工到標準化生產,天燁SY-180S去鱗殺魚機不只是“替代人工”,更是通過“一體化、連續化”設計,讓帶鱗魚處理從“耗時費力的體力活”,變成“高效省心的標準化流程”。選擇它,既能節省人工成本,又能提升處理效率與品質,輕松應對高頻殺魚需求!
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“魚火鍋店”“預制菜加工廠”“中央廚房”等場景每天都需要處理大量的魚類,前端魚類處理就可以采用天燁的SY-180S去鱗殺魚機提升效率,提高產品品質。